昭和29年創業。新潟の味を味わってもらうために、旧津川町の山間部でとれるコシヒカリや、旧笹神村の醤油などにもこだわり、寿司以外にも、旬の地魚を中心にした一品料理や郷土料理、地酒、地ワインなども多数ご用意しています。新潟の味を粋に味わえる寿司割烹です。

活南蛮えび入荷いたしました
新潟味覚会席

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店長おすすめ

旬のおまかせにぎり

地魚とトロ、ウニの握り 12貫、巻物 5,000円

食べれば分かる、真心の味! こだわりは津川の山間部でとれるコシヒカリをはじめ、醤油にも気を配っています。

こだわりのお飲み物メニュー